Un nuevo récord para la pizza más larga del mundo fue establecido por docenas de pizzeros italianos en la feria mundial de Milán Expo 2015, llegando a 1.596 metros de longitud. La pizza se hizo con dos toneladas y media de masa y fue sazonada con 1,5 toneladas de salsa de tomate, 1,7 toneladas de queso mozzarella y 150 litros de aceite de oliva. Más de 80 cocineros de pizza, prepararon la pizza en 800 mesas de acero, donde aplanaron la masa y la condimentaron para hacer la tradicional pizza italiana ‘Margherita’. La pizza se hizo en colaboración con ‘La Pizza + 1’, una fabricante de pizza con sede en la ciudad norteña de Piacenza, y la asociación de ‘Nacional de italianos fabricantes de pizza “. El grupo italiano le arrebato el récord del mundo a los cocineros de pizza en España, que habían llegado a 1.141 metros en el 2011.

 

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